• 1Kg de farine
• 20 cl d'huile
• 1 cube de levure
• 5 morceaux de sucres
• 2 verres d'eau tiède
• 2 cc de sel
• 4 oeufs
• Dans un grand bol, Verser la farine et l'huile.
• dans l'eau tiède, faire dissoudre le sucre en morceau et la
levure
• Ajouter le sel, les oeufs (garder un jaune) ainsi que l'eau
contenant la levure a votre mélange de farine
• Pétrir et bien travailler la pâte, la couper en six morceaux
égaux.
• Tresser les trois pains . Les mettre dès qu'ils sont formés sur
la plaque du four recouverte par du
papier sulfurisé, puis saupoudrez de grains de sésame
• badigeonner les pains avec le jaune d'oeuf et les mettre au four.
Laisser le four à 200° et dès que le
pain commence à colorer baisser un peu la température du
four.
6
pers
facile
préparation : 2 h
cuisson : 40 min
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