|
|
• Faites revenir les morceaux de viandes dans l'huile à feu
moyen , dès qu'ils sont un peu colorés,réduire
le feu et ajouter le bâton de cannelle, le beurre, les oignons hachés.
Mouillez à hauteur et laisser cuire
durant 45 min• Pendant ce temps, rincez les dattes et les les dénoyautées.
• En fin de cuisson lorsque la viande commence a être tendre, ajouter le
miel, la cannelle jusqu'a obtention
d'une sauce onctueuse
• ajouter les dattes et laisser mijoter une dizaine
de minutes
• Disposez les morceaux de viande sur le plat de
présentation, dressez les dattes, ajouter les amandes
frites et nappez
de sauce
|
6
pers
facile
préparation : 20
min
cuisson : 50 min
Commenter la recette
